Слоган/название – «Районный Кофейный Центр». Стилистика меню на стойке заказов в виде бланка документов. Режим работы согласно режиму РКЦ, акцент на утренние часы. Возможно, акции утром на кофе с собой или кофе+выпечка. Меню – помимо кофе, круассаны, маффины, донеры, простые десерты с возможностью взять с собой на работу – «птичье молоко», медовик, «наполеон», «прага», пирожное ореховое, безе, сэндвичи. Слойки с начинкой. Возможно, сосиски в тесте, но под вопросом, т.к. запах может перебить запах кофе. Можно ввести акции для привлечения постоянных покупателей – дарить кружку с символикой РКЦ, допустим, за 5 чеков.